Noč čarovnic mi je od najstniških let prav simpatična, saj sem v preteklosti zelo rada gledala grozljivke in sem se z veseljem oblekla v kakšne strašljive pojave.
Temu času pa lahko prilagodimo tudi hrano in skozi leta sem pripravila že marsikaj, zato z vami delim nekaj idej za jedi za noč čarovnic.
Hudičevi prsti
Potrebujemo grisine, olive, suhomesnata dobrota, kot je pršut, slanina ter kakšen namaz, ki ga uporabimo za lepilo, da se pršut prime.
Iz olive oblikujemo trikotnik za noht, pršut ovijemo okoli grisina.
Halloween polnjena jajca
So atraktivna in okusna jed, ki služi kot prigrizek na strašljivo noč čarovnic. Ima simpatičen efekt zaradi mrežastega videza beljaka in pa zelenega polnila z avokadom. Barvo razpokane mreže lahko prilagodimo tematiki in željam. Kako napokati jajca, da dobiš mrežatst efekt in pa točen recept jedi najdeš tukaj.
Sladki pajki
Jaz sem naredila kroglico za trup pajka kar iz napolitank (recept lahko pogledaš tukaj), lahko pa uporabiš tudi kakšne druge piškote, biskvit. Potrebuješ le še bombon iz katerega narediš nogice in pa barvne bombončke za oči.
Pajki iz oliv
Na obložene kruhke odlično pašejo črni pajki iz oliv. Olivo preprosto razrežemo tako, da jo lahko sestavimo v pajka. A pozor! Ne narediti te napake, kot sem jo prvič jaz pred kar nekaj leti nazaj, ko sem pajkom naredila premalo nog. Imajo jih namreč 8 in ne 6. Slike pa od takrat naprej še nisem naredila nove, ampak ideja je vežna, kaj ne?
Zloben namaz
Namaz po želji lahko postrežemo v obliki zlobnega obraza tako, da iz krekerjev naredimo lase, za oči pa uporabimo kuhano jajce, ki ga razpolovimo, dodamo polnjeno olivo. Lahko dodamo tudi še kakšno papriko za usta.
Zlobni piškoti
Spečemo piškote po želji. Nato iz papirja izrežemo zlobni obraz in papir damo na piškot ter posipamo s kakavom ali sladkorjem v prahu.
Jack o’Lantern pita
Lahko pripravimo sladko ali slano pito in zgornjo plast testa izrezljamo kot bučo oz. v Jack o’Lantern obraz s pomočjo nožka in s pripravljenim zapremo pito ter jo spečemo.
Jack o’Lantern torta
Tole bučno Jack o’Lantern torto sem delala nekaj časa nazaj za Malinco. Recept še vedno na njihovi strani tukaj.
Drugače pa za dosežen efekt le stalimo čokolado in jo nabrizgamo po želji na vrhu.
Jack o’Lantern piškoti
Te piškote smo doma delali lani, polnila sem jih z čokoladnim namazom in marmelado, klikni za recept.
Krvavi piškoti
Slastni piškoti s sladkim prelivom, ki so poškrpljeni s krvjo, ki je pravzaprav jedilna barva. Recept je tukaj.
Halloween arašidove kroglice
Sestavine zblendamo in oblikujemo v kroglice ter uporabimo ovsene kosmiče, da z njimi naredimo oči.
Recepti je na Malinci.
Puding čarovnice
V vaniljev puding dodamo zeleno jedilno barvo, puding damo v prozorne kozarčke na katere narišemo obraz čarovnice. Vrh nasipamo z zdrobljenimi piškoti in dodamo piškot za klobuk.
Pica toast z duhci
Okusni pica toast kruhki z duhci, ki so narejeni iz sira. S pomočjo špičastega manjšega noža, iz rezin sira izrezljaš duhce. (Lahko duhca narediš kar po občutku ali uporabiš model za piškote z duhom. Jaz sem si pa narisala duhca na list papirja in ga izrezala ter nato položila na rezino sira in ga z nožem obrezala.)
Točen recept si lahko ogledaš tukaj.
Mumije na kruhku
Zapeljive mumije na popečenem kruhu, ki je premazan z medeno tartufato. Na vsak kruhek položiš košček pršuta, gor položiš še olivi, ki služita kot oči. Čez pa nabrizgaš sirni namaz, da oblikuješ mumijo in postrežeš.
Točen recept si lahko ogledaš tukaj.
Kričeče, strašljive palačinke.
Narediš maso za palačinke, po receptu tukaj. Nato 1/3 mase daš v drugo posodico in dodaš 1 jedilno žlico kakava ter 2 jedilni žlici moke in dobro premešaš. Kakavovo maso daš v vrečko za brizganje, ali si jo narediš iz kuhinjske vrečke in spečeš palačinke. Na ponev z olivnim oljem najprej nabrizgaš, narišeš poljubni kričeči, strašljivi obraz s kakavovo maso, počakaš, da se malo strdi, nato čez preliješ maso za palačinke in jih spečeš kot običajno.
Namaz Frankensteinova pošast
Za zeleni namaz z izgledom Frankensteinove pošasti najprej pripravimo jajčni namaz z avokadom ter ga shranimo v kvadratno posodo, nato narežemo črne olive in z njimi oblikujemo obraz Frankensteinstanove pošasti, kot razvidno na sliki. Točen recept je spodaj.
Namaz Frankensteinova pošast
Sestavine
- 4 trdo kuhana jajca
- 1-2 avokada (500 gramov)
- Limonin sok pol limone
- 1 manjši strok česna (po okusu)
- 1 čajna žlička gorčiče
- pol čajne žličke soli
- ščep popra
- nekaj črnih oliv
Navodila
- Olupljena trdo kuhana jajca skupaj z olupljenim avokadom pomečkamo z mečkalcem za krompir. Dodamo vse ostale sestavine (česen doziramo previdno, da ne prevlada), premešamo in spravimo v kvadratno posodo.
- Vzamemo olive in jih razrežemo v nekaj trikotnikov in nekaj tanjših trakcev ter sestavimo lase, oči in usta Frankensteinove pošasti.
- Namaz postrežemo ali pokrijemo in shranimo v hladilnik.
Duhci v solati
Pripravimo solato po želji in jo okrasimo s sirovimi duhci, ki jih pripravimo s pomočjo piškotnih modelov v obliki duhcov. Krogce za oči sem naredila s pomočjo slamice.
Lahko pa duhce iz sira izrezljamo tudi sami s pomočjo noža.
Roka brez kože – namaz za noč čarovnic
Pripravimo sirni namaz in ga na ravnem pladnju, podstavku oblikujemo v obliko roke. Nato pa to roko ovijemo s tankim pršutom. Da dokončamo še prste, na konec položimo mandlje, ki služijo kot nohti. Natančen recept s sestavinami najdeš spodaj.
Roka brez kože – namaz za noč čarovnic
Sestavine
- 320 gramov sirnega namaza
- 50 gramov naribanega sira Cheddar
- 60 gramov naribanega sira Grana Padano
- Pol čajne žličke česna v prahu
- Šopek nasekljanega peteršilja
- Ščep popra
- 80 gramov tanko narezanega pršuta
- 10 mandljev
Navodila
- Vse sestavine za namaz razen pršuta in mandljev, damo v posodo in dobro premešamo. Poskusimo in po okusu solimo, če je potrebno. (Če želimo, da se namaz lažje oblikuje, lahko damo za nekaj časa v hladilnik ali zamrzovalnik. )
- Vzamemo raven podstavek in na njega polagamo namaz ter ga oblikujemo v roko. Nato roko prekrijemo s pršutom. V pomoč nam je lahko vatirana palčka, da pobrišemo pobegli namaz in natančno pritisnemo, oblikujemo prste.
- Namaz postrežemo ali zavijemo v folijo za živila in spravimo v hladilnik.
Halloween narezek
Narezek za noč čarovnic lahko vsebuje različne mesnine, sire, oreščke, suho sadje, krekerje, vložnine, marmelade in še kaj. Strašljiv efekt pa lahko dosežemo, da dodamo Halloween bombone v obliki uči, okrasno dekoracijo okostja, muhe, pajke, Jack-o-latern mandarine in pa sirove duhce, netopirje, ki smo jih naredili s pomočjo piškotnega modelčka.
Komentiraj