Banana in čokolada sta kot najboljša prijatelja. Odlično se ujemata po okusu in skupaj dišita neverjetno. Te bananine rjavčke je zelo enostavno peči, dišijo res po bananah, okus pa imajo po čokoladi.

Rjavčki so sladki in mehki, s hrustljavim vrhom in pečenimi koščki banane. In res mi je všeš, kako čudovito izgledajo pečene banane na vrhu.

Oglej si še moje druge recepte za rjavčke:

Rjavčki 

Rjavčki z arašidovim maslom

Rjavčki z orehi

Cheesecake rjavčki 

Bananini rjavčki

Čas kuhanja 1 hour
Količina 1 pekač (36x21,5 cm)

Sestavine

  • 150 gramov moke
  • 0,5 čajne žličke soli
  • 2 jedilni žlici kakava v prahu
  • 310 gramov temne čokolade
  • 220 gramov masla
  • 200 gramov sladkorja
  • 100 gramov rjavega sladkorja
  • 4 jajca
  • Aroma vanilje
  • 5 banan

Navodila

  • V lonec damo čokolado in maslo ter stopimo na nizki temperaturi. Mešamo in pazimo, da ne začne vreti.
    Ko se poveže, dodamo sladkor. 2 banani olupimo in ju zmečkamo kar z vilico ter dodamo v zmes in premešamo. Sedaj moramo eno za drugim vmešati še jajca. Dodamo še malo vaniljeve arome.
  • V eno skledo damo moko, sol in kakav v prahu ter premešamo, nato pa vse skupaj med mešanjem dodamo v čokoladno zmes.
    Testo vlijemo v pekač s papirjem za peko. Uporabila sem pekač velikosti 36x21,5 cm.
  • Olupimo še preostale 3 banane in jih prerežemo po dolžini ter položimo na vrh mase tako, da je notranjost obrnjena gor.
    Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj Celzija za 35 minut. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se čisto ohladi, nato narežemo in postrežemo.
Natisni PIN