Jajce s feto in čemažem je zajtrk, ki zagotovo navduši. S svojo neustavljivo kombinacijo hrustljavega, slanega, kremastega in zadovoljnega okusa bo ta jed zagotovo postala nov hit v jutranji rutini.

Uporaba tople tortilje kot osnove za to jed ne le dodaja zadovoljivo žvečljivost, ampak tudi zagotavlja trdno osnovo, da lahko vsi okusni dodatki ostanejo na mestu. Poleg tega subtilen okus tortilje dopolnjuje druge sestavine, ne da bi jih preglasil.

Kontrast med hrustljavo zunanjo plastjo zapečene fete in tekočim rumenjakom ustvarja simfonijo tekstur, ki je čista blaženost ob vsakem grižljaju.

Ena najboljših stvari pri tej recepturi je, kako hitro in enostavno jo je pripraviti. Z le nekaj preprostimi sestavinami in minimalnim časom kuhanja, lahko v 10-ih minutah postrežeš okusen in zadovoljiv zajtrk. Jaz sem jed okrepila z Kontayi čemažem, ki doda rahlo česnovo, pikantno noto in pa okisano rdečo čebulo, ki obogati s kislim okusom ter doda vizualni efekt. Kako jo enostavno pripraviti doma, si lahko ogledaš tukaj.

Čeprav je jajce s feto in čemažem okusna takšna, kot sem si jo zamislila, pa jo lahko prilagodiš svojim okusnim preferencam. Dodaj druge začimbe, pokapaj z vročo omako za dodaten pikanten okus, zamenjaj tortiljo s solato. Možnosti so neskončne!

Če ti je jajce s feto in čemažem všeč, poglej še ta jajčni predlog za odličen zajtrk – zelenjavna jajčna tortilja.

pečeno jajce s feto in drobnjakom

Jajce s feto in čemažem

Čas kuhanja 9 minut
Količina 1 porcija

Sestavine

  • 60 gramov feta sira
  • 1 jajce
  • pol avokada
  • 1 čajna žlička limoninega soka
  • Čemaž ( Kotanyi zelišča)
  • Čili začimba
  • 1 majhna tortilja
  • 1 jedilna žlica okisanerdeče čebule
  • Olivno olje

Navodila

  • V ponvi z obeh strani za par minut popečemo tortiljo, da se segreje in rahlo obarva.
  • Pol avokada zmečkamo z vilico in ga razmažemo čez tortiljo ter pokapljamo z limoninim sokom.
  • Na ponev damo malo olivnega olja. Nato v krog (velikost tortilje) razdrobimo feta sir. Na sredino dodamo jajce. Pečemo na srednjem ognju. Na vrh posipamo s čemažem in čilijem ter pokrijemo s pokrovom in kuhamo, da je jajce pečeno.
  • Pripravljeno jajce dodamo na tortiljo, čez razporedimo okisano rdečo čebulo, po želji še popramo in postrežemo.
Natisni PIN