Jajce s feto in čemažem
Količina 1 porcija
Sestavine
- 60 gramov feta sira
- 1 jajce
- pol avokada
- 1 čajna žlička limoninega soka
- Čemaž ( Kotanyi zelišča)
- Čili začimba
- 1 majhna tortilja
- 1 jedilna žlica okisanerdeče čebule
- Olivno olje
Navodila
- V ponvi z obeh strani za par minut popečemo tortiljo, da se segreje in rahlo obarva.
- Pol avokada zmečkamo z vilico in ga razmažemo čez tortiljo ter pokapljamo z limoninim sokom.
- Na ponev damo malo olivnega olja. Nato v krog (velikost tortilje) razdrobimo feta sir. Na sredino dodamo jajce. Pečemo na srednjem ognju. Na vrh posipamo s čemažem in čilijem ter pokrijemo s pokrovom in kuhamo, da je jajce pečeno.
- Pripravljeno jajce dodamo na tortiljo, čez razporedimo okisano rdečo čebulo, po želji še popramo in postrežemo.