Miške z jabolki in cimetom

Miške z jabolki in cimetom so neverjetno mehke in sočne, okusne in lepo hrustljave. Sveže so najboljše! Še posebej, če jih prelijemo z nekaj medu.

So enostavne in hitre za pripravo, saj vsebujejo pecilni prašek in ne kvasa. Jabolki naribaš, potem pa sestavine le zmešaš skupaj, nato miške cvreš v olju. Pazi, da olje ni preveč vroče, najbolje, da narediš test s kuhalnico (ko jo pomočiš v olje, se morajo ob njej delati mali mehurčki).

Lahko pa daš cvreti testno miško in, če se potopi na dno, olje še ni dovolj segreto. Če pa priplava na vrh in opaziš blage mehurčke, je ravno prav.

Velikost mišk lahko prilagodiš po želji, meni najbolj ustreza čajna žlička, sem pa uporabila merilno čajno žličko, ki je bolj okrogle oblike. Z njo sem zajela maso, z drugo čajno žličko pa postrgala, da je masa iz žličke zdrsnila v olje.

Če se miške ne obrnejo same, da se lahko zapečejo enakomerno, jim pri tem pomagaj.

Miške z jabolki in cimetom lahko posipaš s sladkorjem v prahu preden jih postrežeš, ampak mislim, da medeni preliv paše veliko bolj. Boš poskusil/-a?

Poglej še ta recept za jogurtove miške ali pa bananine.