Majoneza brez surovih jajc je okusna, kremasta omaka, ki jo lahko uporabiš za pomakanje ali pripravo drugih jedi.
Jajca predhodno skuhaš, nato pa vse sestavine samo zblendaš do kremaste teksture. Po želji lahko prilagodiš začimbe in ostale sestavine, da narediš bolj redko ali gosto omako.
Majoneza brez surovih jajc odlično paše v sendvič, kot priloga k popečenim mesom, za pomako k pomfriju, nagetsem, za preliv čez solato,…
Če ti je ta recept všeč, poglej še to omako tisoč otokov.
Majoneza brez surovih jajc
Količina 1 omaka
Sestavine
- 3 jajca
- 0,5 dl vode
- 1 jedilna žlica kisa
- 1 dl sončničnega olja
- pol čajne žličke gorčice
- Ščep soli
- Poper
Navodila
- Najprej trdo skuhamo jajca (zmerno kuhamo 10 minut) in jih ohladimo, nato olupimo.
- Jajcam dodamo vse ostale sestavine in preprosto zblendamo s paličnim mešalnikom do kremaste teksture.Poskusimo in po potrebi dodatno začinimo, nato postrežemo.
Komentiraj