Kremna koruzna solata iz vložene koruze in kisle smetane je okusna priloga za poletje, še posebej odlično paše k mesu z žaru.
Osveži jo kis, kisla smetana in pa mlada nasekljana čebulica, koruza pa daje prijetno sladkobo.
Je enostavna za pripravo in narediš jo lahko zelo hitro.
Če želiš, da je solata res takoj na voljo, je potrebno pred pripravo shraniti koruzo v hladilnik, da bo potem solata lepo ohlajena.
Kremna koruzna solata
Količina 3 porcije
Sestavine
- 560 gramov koruze (2 konzervi)
- 2 mladi čebulici
- 280 gramov kisle smetane
- 1,5 jedilne žlice jabolčnega kisa
- Sol
- Poper
Navodila
- Mlado čebulico na drobno nasekljamo. Koruzo iz konzerve odcedimo in jo damo v posodo skupaj s kislo smetano, čebulico, kisom. Nato solimo ter popramo po okusu in vse skupaj dobro premešamo.Solato postrežemo hladno, zato jo damo za nekaj ur v hladilnik. Pomaga, če smo prej v hladilniku že hranili koruzo.
Komentiraj