To je enostavna, okusna in zdrava poslastica, ki jo lahko zajtrkuješ brez slabe vesti. Te korenčkove kroglice so narejene iz svežega korenja in sladkane s suhimi dateljni.

Sestavine preprosto daš v kuhinjski sekljalnik in zblendaš do lepljivega testa, nato z rokami oblikuješ kroglice, jih povaljaš v nekaj kokosove moke in končano. Super enostavno, kajne?

Korenčkove kroglice

Čas kuhanja 10 minut
Količina 11 kroglic

Sestavine

  • 150 gramov korenja
  • 50 gramov kokosove moke
  • 100 gramov suhih dateljnov
  • 50 gramov mletih orehov
  • Ščepec soli
  • Pol čajne žličke cimeta
  • Ščepec muškatnega oreščka
  • Ščepec klinčkov
  • 1 jedilna žlica limoninega soka
  • Aroma vanilje
  • Dodatna kokosova moka za valjanje (približno 30 gramov)

Navodila

  • Korenje olupimo in na drobno naribamo.
  • Dateljne položimo v sekljalnik in zblendamo, kolikor je le mogoče. Nato dodamo korenje in začimbe (sol, cimet, muškatni orešček, klinčke, limonin sok in vaniljo), mlete orehe in ponovno zblendamo. Na koncu dodamo kokosovo moko in še enkrat zmešamo. Če več ne gre na aparat, premešamo z žlico.
  • Oblikujemo večje kroglice, jih povaljamo v kokosovi moki in postrežemo. V hladilniku se lahko prej hladijo za nekaj ur.
Natisni PIN