Avokadov solatni preliv je kremast, osvežilen in okusen. Pripravljen je v nekaj minutah, le sestavine je potrebno gladko zblendati. Lahko pa ga tudi pustiš v manjših koščkih.
Glej, da je avokado dovolj zrel, ga postane z blendanjem kremast, drugače je lahko zrnat.
Če želiš, da je avokadov solatni preliv bolj tekoč, mu dodaj več vode. Preliješ ga lahko po kateri koli solati želiš. Jaz sem jo sestavila iz zelene solate, koruze, kumare in pa ostankov pečenega piščanca.
Če so ti osvežilni prelivi za solate všeč, nujno poglej še ta recept za limonin solatni preliv.
1 avokado (200 gramov)
Količina 2 porciji
Sestavine
- 1 avokado (200gramov)
- 50 gramov grškega jogurta
- 2 jedilni žlici soka sveže limete
- 2 vejici peteršilja
- 1 jedilna žlica olivnega olja
- 1 jedilna žlica olivnega olja
- ščep popra
- 1 dl vode
Navodila
- V kuhinjski blender damo vse sestavine: olupljen in narezan avokado, grški jogurt, sok limete, peteršilj, olivno olje, sol, poper in vodo.
- Vse skupaj zblendamo za minuto ali 2, da se lepo poveže. Prelijemo v kozarček in shranimo v hladilnik ali takoj prelijemo čez solato po želji.
Komentiraj