Rolada s čokoladnim namazom, ki je sladka, sočna in polna čokoladnega okusa.
Pripravljena je le iz 9-ih sestavin, ki jih verjetno že imaš doma na zalogi. Zato bolj preprosto ne more biti, samo zmešaš, spečeš, namažeš, ohladiš, narežeš in postrežeš.
Ko je biskvit pečen in ohlajen, bo zgoraj odstopila kožica, ki jo predlagam, da odstraniš pred nanosom čokoladnega namaza po izbiri. Saj se v nasprotnem primeru rolada ne bo dobro sprijela.
Če ti je ta rolada s čokoladnim namazom všeč predlagam, da poskusiš tudi to potratno rolado.
Rolada s čokoladnim namazom
Količina 1 rolada
Sestavine
- 4 jajca
- 120 gramov sladkorja
- 100 gramov moke
- 7 gramov pecilnega praška
- 0,5 dl vode
- 0,5 dl olja
- 1 vanilijev sladkor
- ščepec soli
- 250 gramov čokoladnega namaza
Navodila
- Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto stepemo. Dodamo ščepec soli, vodo in olje ter premešamo. Nežno vmešamo moko in pecilni prašek.
- Maso dodamo na peki papir na kvadratni pekač in ga enakomerno razporedimo. Pečemo 12 minut na 180 stopinj Celzija.
- Ko je biskvit pečen, ga s peki papirnem kar zavijemo v rolo, pokrijemo s kuhinjsko krpo (lahko tudi zavijemo v njo) ter pustimo, da se ohladi. Ko je biskvit ohlajen, ga odvijemo, zgoraj mu odstranimo kožico, ki je odstopila, nato ga odvijemo še s peki papirja. Biskvit previdno in enakomerno namažemo s čokoladnim namazom ter vse skupaj po dolžini tesno zavijemo v rolado.
- Zavijemo še v peki papir in shranimo v hladilnik za vsaj 1 uro, da se strdi, nato pa narežemo in postrežemo.
Komentiraj