Metuljčki s sirom

Simpatične polnozrnate testenine v obliki metuljčka, v sirovi omaki z brokolijem.

Priprava te jedi je res zelo preprosta, v eni posodi skuhamo testenine in brokoli, v drugi pa pripravimo omako in to vse v 20-ih minutah! Zaenkrat še ne dosežem Jamiejevih 15 minut, ampak mogoče nekega dne. 🙂 Sem pa s to jedjo absolutno zadovoljna, saj je bogata s sirovim okusom, kremasta ter ima komponento brokolija, ki jed uravnoteži, da ni preveč težka.

Je pa zelo pomembno, da jed postrežete takoj, ko se skuha, saj testenine rade popijejo vso tekočino medtem, ko stojijo in če jih pustite v kozici, se bodo sprijele in ostali boste s kepo testenin. Ne rečem, da tako niso užitne, saj sem jih kot ostanke že večkrat jedla, ampak so veliko boljše sveže.

Tokrat sem kuhala v Riess posodi: kozica s pokrovom, COUNTRY – Sadovnjak.  A ni prikupna s temi sličicami sadja? Daje zelo domač vtis in posebej mi je všeč hruškasta oblika posode, vam tudi? V kozici se hrana lepo kuha, nič ne prime ter gladko meša. Ali veste, da je njihova posoda v celoti razgradljiva? Waw! Primerna je za vse vrste kuhalnih plošč in odporna na vreznine ter praske. Več o Riess posodi si lahko preberete na njihovi spletni strani tukaj.

Po receptu lahko pripravite tudi druge testenine po želji, le upoštevajte čas kuhanja na embalaži in prilagodite kdaj boste dodali brokoli, da ne bo surov ali razkuhan. Pa dober tek!