Slastni piškoti s prazničnimi začimbami, medom in kristalčki, ki se svetijo.

Enostavni piškoti za pripravo, ki so zelo prazničnega okusa.

Pridejo lepo mehki, malenkost spominjajo na medenjake in se lepo bleščijo, saj smo jih okrasili s sladkorjem.

Jaz imam rada, da so piškoti res aromatični in ti so prav posebni in nadvse primerni za prihajajoče praznike. 🙂

Prijetno peko vam želim. 😉

Medeni, svetlikajoči piškoti

Težavnost – enostavna
Čas kuhanja 40 minut
Količina 2 pekača

Sestavine

  • 250 gramov moke
  • ½ vrečke pecilnega praha
  • 1 čajna žlička ingverja v prahu
  • 1 čajna žlička klinčkov v prahu
  • 1,5 čajne žličke cimeta v prahu
  • 0,5 čajne žličke muškatnega oreščka v prahu
  • Ščepec soli
  • 150 gramov masla
  • 100 gramov kristalnega sladkorja
  • 60 gramov meda
  • 1 jajce
  • Vanilijeva aroma
  • 40 gramov kristalnega sladkorja za posip

Navodila

  • Stepemo zmehčano maslo s sladkorjem, da postane kremasto, nato dodamo jajce, vanilijevo aromo in med ter premešamo.
  • V drugi posodi združimo suhe sestavine (moko, pecilni, ingver in klinčke v prahu, cimet, muškatni orešček, sol. Nato suhe sestavine vmešamo v pripravljeno masleno zmes, da se vse sestavine povežejo.
  • Testo postavimo za 1 uro v hladilnik. Iz njega oblikujemo male kroglice (s pomočjo čajne žličke) in jih povaljamo v sladkorju za posip ter zlagamo na pekač s peki papirjem. Med kroglicami pustimo nekaj prostora, saj se bodo piškoti razlezli.
  • Pečemo na 170 stopinj Celzija do 12 minut, da se piškoti malo zabarvajo. Ko jih damo iz pečice so še zelo mehki, zato jih pustimo, da se ohladijo, nato pa jih že lahko postrežemo.
Natisni PIN