Jogurtov solatni preliv iz grškega jogurta, ki ga lahko preliješ po solati glede na lasten okus. Grški jogurt sem uporabila, ker mi je všeč, saj je bolj polnega okusa, ampak lahko izbereš tudi kakšnega drugega. Je pa tudi gost, zato sem dodala malo vode, da preliv lepše steče. Mogoče ta korak pri uporabi drugega jogurta lahko izpustiš.

Jogurtov solatni preliv je lepo kremast in osvežilnega okusa in je zelo preprost za pripravo. Lahko ga za nekaj dni tudi shraniš v hladilnik.

Priporočam, da uporabiš svež koper, če ga imaš na voljo. Jaz ga žal nisem uspela dobiti in sem zato uporabila sušeno začimbo.

Obvezno poglej še moj recept osvežujoči preliv z okusom limone, zato klikni tukaj.

jogurtov preliv

Jogurtov solatni preliv

Čas kuhanja 5 minut
Količina 2 porciji

Sestavine

  • 150 gramov grškega jogurta
  • Polovica manjšega česna
  • 2 jedilni žlici limoninega soka
  • 2 jedilni žlici olivnega olja
  • 1 jedilna žlica meda
  • 1 čajna žlička kopra (2 vejici svežega)
  • 2 vejici svežegapeteršilja
  • 1,5 čajne žličke soli
  • Poper
  • 2 jedilni žlici vode

Navodila

  • Česen stremo ali pa ga kar naribamo. Peteršilj drobno nasekljamo. Prav tako koper, če imamo svežega. V skodelico damo limonin sok, olivno olje, med, nasekljan peteršilj, koper, sol in poper po okusu ter premešamo z metlico.
  • Nato vmešamo še grški jogurt, da se preliv lepo poveže in ga po potrebi razredčimo z malo vode.
    Postrežemo po solati.
Natisni PIN