Jagodni mousse je slastna sladica, ki jo lahko pripravimo takrat, ko dobimo nepričakovane obiske. Je aromatična, sladka, osvežilna, kremasta in lepa.

Recept je primeren za 2 velika kozarca ali pa 4 manjše (2 dl). Jagodni mousse v kozarčkih lahko pripraviš tudi v naprej. A pazi, da so kozarčki pokriti, da krema ostane sveža. Okrasiš jo lahko tudi tik pred strežbo.

Jagodni mousse je tudi odlična sladica za razvajanje v dvoje ob posebnih priložnostih, kot je recimo valentinovo. 

Poglej še ta prikupen recept za Valentinove srčke.

mousse iz jagod

Jagodni mousse

Čas kuhanja 15 minut
Količina 2 - 4 kozarčki

Sestavine

  • 300 gramov jagod
  • 3 dl smetane za stepanje
  • 80 gramov sladkorja
  • 1 čajna žlica ruma
  • 1 čajna žlica limoninega soka
  • Vanilijeva aroma
  • Jagode in stepena smetana za okrasitev

Navodila

  • Jagode operemo, jim odstranimo peclje in jih skupaj z sladkorjem, rumom in limono zblendamo v gladek pire. Nekje polovico damo na stran in razporedimo v kozarčke.
  • Smetano stepemo in ji vmešamo drugo polovico jagodnega pireja. Napolnimo kozarčke. Lahko si pomagamo z brizgalno vrečko.
    Na vrhu okrasimo s stepeno smetano in jagodami.
Natisni PIN