Azijski rezanci s kozicami

Jajčni rezanci po azijsko z zelenjavo in repki kozic. Obožujem azijske okuse in ker živim v predelu Slovenije, kjer ravno nimam kitajske restavracije za ovinkom, jo pripravim kar doma. En bolj ljubih receptov so mi jajčni rezanci s sojino omako, ki jim dodajam različno kombinacijo zelenjave in mesa. Prav tako pa nimam voka in sem v preteklosti kuhala vedno v navadni ponvi, kar mi je predstavljalo problem, saj sem se bala, da bom z visokim segrevanjem, ki je značilno za pripravo jedi iz voka, ponev uničila. Odkar pa imam to veliko posodo za dušenje od Riessa, se tega več ne bojim, saj odlično prenaša visoke temperature in je po mojem mnenju super nadomestek za vok. 😀 Pa še dovolj je velika, da mi sestavine ne padajo ven. 🙂 Upam, da vam je ta recept všeč tako kot meni ter vam želim dober tek!

Za več kulinaričnega navdiha, mi sledi na Instagramu tukaj.