Okusni veliki škampovi repki s paradižnikom, gratinirani v pečici.

Super enostavna jed za pripravo in tako zelo okusna. Vzame ti dobre pol ure za pripravo.

Vse sestavine razporedimo po pekaču in damo v pečico ter takoj postrežemo.

Okus po morju, paradižniku, česnu, limoni in vse skupaj prepleteno z okusi, je kot nalašč za pomakanje kosa kruha.

Meni osebno ena boljših kombinacij in zelo priročna za deljenje v dvoje na vam poseben dan. 😉

Vam je jed všeč?

Paraškampi

Težavnost – lahka
Čas kuhanja 35 minutes
Količina 3 porcije

Sestavine

  • 500 gramov kraljevih škampovih repkov brez lupine
  • 250 gramov paradižnikove mezge
  • 4 stroki česna
  • Mali šopek peteršilja
  • 50 gramov masla
  • 125 gramov sira (Tilsiter)
  • 1 velika žlica olivnega olja
  • Sol
  • Poper
  • Limona po želji

Navodila

  • Nasekljamo peteršilj in česen ter ju zmešamo skupaj z olivnim oljem (naredimo tržaško omako).
  • Škampove repke razporedimo na pekač, polijemo s paradižnikovo mezgo, solimo in popramo, razdrobimo maslo in posipamo z naribanim sirom ter pripravljeno tržaško omako.
  • Damo v pečico in pečemo za do 25 minut na 200 stopinj Celzija, da se sir rahlo zapeče.
  • Postrežemo takoj iz pečice in ponudimo zraven krhelj limone. Odlično se poda s kosom kruha.
Natisni recept PIN