Okusni veliki škampovi repki s paradižnikom, gratinirani v pečici.
Super enostavna jed za pripravo in tako zelo okusna. Vzame ti dobre pol ure za pripravo.
Vse sestavine razporedimo po pekaču in damo v pečico ter takoj postrežemo.
Okus po morju, paradižniku, česnu, limoni in vse skupaj prepleteno z okusi, je kot nalašč za pomakanje kosa kruha.
Meni osebno ena boljših kombinacij in zelo priročna za deljenje v dvoje na vam poseben dan. 😉
Vam je jed všeč?
Paraškampi
Težavnost – lahka
Količina 3 porcije
Sestavine
- 500 gramov kraljevih škampovih repkov brez lupine
- 250 gramov paradižnikove mezge
- 4 stroki česna
- Mali šopek peteršilja
- 50 gramov masla
- 125 gramov sira (Tilsiter)
- 1 velika žlica olivnega olja
- Sol
- Poper
- Limona po želji
Navodila
- Nasekljamo peteršilj in česen ter ju zmešamo skupaj z olivnim oljem (naredimo tržaško omako).
- Škampove repke razporedimo na pekač, polijemo s paradižnikovo mezgo, solimo in popramo, razdrobimo maslo in posipamo z naribanim sirom ter pripravljeno tržaško omako.
- Damo v pečico in pečemo za do 25 minut na 200 stopinj Celzija, da se sir rahlo zapeče.
- Postrežemo takoj iz pečice in ponudimo zraven krhelj limone. Odlično se poda s kosom kruha.
Komentiraj