Čokoladni mafini
Količina 12 mafinov
Sestavine
- 180 gramov gladke moke
- 20 gramov kakava
- 1 jajce
- 100 gramov masla
- 80 gramov sladkorja
- 180 gramov kisle smetane/grškega jogurta
- 180 gramov čokolade za kuhanje/temne čokolade
- pol pecilnegapraška / 7 gramov
- ščep sode bikarbone
- ščep soli
Navodila
- Stalimo maslo, vmešamo kislo smetano, sladkor in jajce. V posodo damo moko, pecilni prašek, kakav, sodo bikarbono in pa sol ter premešamo.
- Dodamo pripravljene tekoče sestavine in premešamo. Nasekljamo čokolado in jo dodamo v maso. S pripravljenem napolnimo pekač za mafine v katerega smo že razporedili papirčke za peko.
- Pečemo v pečici 25 min na 180 stopinj Celzija. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se mafini malo ohladijo, nato jih postrežemo.