Okisana rdeča čebula
Sestavine
- 3 rdeče čebule (300 gramov)
- 400 ml mlačne vode
- 200 ml belega kisa
- 4 jedilne žlice sladkorja
- 1 čajna žlička soli
Navodila
- Rdečo čebulo olupimo in na tanko narežemo ter damo v kozarec s pokrovom.
- V toplo vodo dodamo kis, sladkor in sol ter premešamo, da se sestavine stopijo.
- Pripravljeno vlijemo v kozarec s čebulo, rahlo potolčemo, da se dvignejo morebitni mehurčki in zapremo.
- Pustimo, da se kozarec ohladi in ga shranimo v hladilnik za vsaj 1 uro (najbolje čez noč), nato pa lahko okisano rdečo čebulo postrežemo z jedjo po izbiri.