Polnozrnati mafini
Težavnost – lahka
Količina 12 kosov
Sestavine
- 200 gramov polnozrnate moke Mlina Katić
- 1 jajce
- 100 gramov masla
- 60 gramov rjavega sladkorja
- 1 navadni jogurt / 180 gramov
- 2 jabolki
- 40 gramov orehov
- 1 pecilni prašek / 12 gramov
- 1 vanilin sladkor / 8 gramov
Navodila
- Pečico damo na 180 stopinj celzija. V kozici stopimo maslo in mu dodamo sladkor, jogurt, premešamo ter nato vmešamo še jajce.
- V skledi premešamo polnozrnato moko, pecilni prašek in vanilijev sladkor. Nato pa dodamo masleno tekočino.
- Olupimo jabolki, jima odstranimo peške in ju narežemo na kocke ter dodamo v testo, premešamo ter razporedimo v pekač za mafine v katerega smo prej dali peki papirje.
- Nasekljamo orehe ter jih posipamo po mafinah. Pečemo jih 20 minut, da se rahlo zabarvajo.