Rezina s pomarančo in kakavom
Težavnost – lahka
Količina 10 rezin
Sestavine
- 500 gramov mascarpone sira
- 2 decilitra smetane za stepanje
- 15 gramov kakava v prahu
- 400 gramov baby piškotov
- 4 pomaranče iz katerih stisnemo sok
- 30 gramov bele čokolade
- 100 gramov sladkorja v prahu
Navodila
- Najprej stepemo smetano. V posodo damo mascarpone sir in vmešamo sladkor v prahu ter kakav in nato še stepeno smetano.
- Iz pomaranč stisnemo sok, ga damo v krožnik, nato pa piškote hitro z obeh strani namočimo vanj ter razporedimo na dno pekača (uporabljena velikost pekača je 31x22 cm), da ga v celoti pokrijemo.
- Nato po piškotih enakomerno razporedimo polovico kreme. Nanjo ponovno razporedimo sproti namočene piškote ter premažemo s preostalo kremo.
- Pripravljeno damo v hladilnik za vsaj 2 uri, da se dobro ohladi, nato pred serviranjem posipamo z naribano belo čokolado.