Puranji polpeti
Količina 4 porcije
Sestavine
- 800 gramov mletega puranjega mesa
- 1 mlada čebulica
- 15 gramov peteršilja
- 2 stroka česna
- 1,5 čajne žličke soli
- ščep popra
- Olivno olje
Navodila
- Česen stremo ali drobno nasekljamo, čebulico in peteršilj drobno nasekljamo in vse skupaj damo v skledo. Dodamo sol, poper in meso. Vse skupaj dobro premešamo.
- Z vlažnimi rokami oblikujemo polpete (nekje 8-10) in jih spečemo v ponvi na olivnem olju. Za 10 min na eni strani, da se lepo zlato obarvajo, nato obrnemo in popečemo še na drugi strani.Še tople postrežemo s želeno prilogo, solato.