Pečeno zelje s posipom iz feta sira, marelicami in porom.

Ena super enostavnih in okusnih izbir za pripravo prigrizka, priloge, predjedi, ki me je čisto navdušila. Pečeno zelje! Kako dobre čudeže lahko naredi pečica. Pred kratkim sem se spraševala zakaj v toplih dneh tako pogosto uporabljam pečico.

Dobim veliko domačih sestavin, za kar gre velika hvala mami in tašči in seveda se trudim lepo porabiti kaj prejmem, saj me srce boli, če se mi zgodi, da se mi to kar se tako pridno trudijo pridelati, pokvari. Glede na to, da si v stanovanju ne morem zamislita žara, je priprava hrane v pečici velik približek temu. 🙂

No, in pred kratkim sem dobila več glav zelja. Ker sem nekje videla pečeno zelje na sliki, sem si rekla, da poskusim in nastala je tale okusna jed. Sladko, kislo, slano, zapečeno, hrustljavo, mehko. Res dobro. Tako pečeno zelje bom še sigurno uporabila na kakšen drug način, saj mi je res zelo všeč.

Poskusite, ne bo vam žal! 😉

Zeljnati zrezki

Težavnost – lahka
Čas kuhanja 40 minut
Količina 8 zrezkov

Sestavine

  • 1 glava zelja (850 gramov)
  • 100 gramov feta sira
  • 3 marelice
  • Polovica pora (25 gramov)
  • Olivno olje
  • Sol

Navodila

  • Zeljnato glavo narežemo na debele zrezke, da dobimo nekje 8 kosov. Damo jih na peki papir na pekač, pokapljamo jih z olivnim oljem ter solimo po okusu.
  • Nato pečemo v pečici na 220 stopinj Celzija okoli 35 minut, da se zelje zmehča. Nato ga ohladimo.
  • Marelicam odstranimo koščice in jih narežemo na trakce, nasekljamo por in sestavimo jed.
  • Na pečen zeljnat zrezek razdrobimo malo feta sira, nato razporedimo marelice ter potrosimo s porom. Postrežemo.
Natisni PIN