Najprej dobro operemo krompir in ga skuhamo v vodi kar z olupkom. (rahlo naj vre nekje 20 – 25 minut) Kuhan je, ko ga z vilico ali nožem z lahkoto prebodemo. Vročo vodo odcedimo in natočimo hladno, ko se krompir malo ohladi, pa ga olupimo in narežemo na koščke.
Med tem časom tudi trdo skuhamo jajci. Ju olupimo in narežemo.
Slanino pa narežemo na manjše koščke in jo popečemo na ponvi, da se obarva, nato jo pustimo, da se ohladi in strdi, saj bo tako hrustava.
Regrat pred uporabo dobro očistimo in ga večkrat operemo ter rahlo osušimo. Nato mu dodamo olje, kis, sol in poper ter lahko že tudi krompir ter premešamo. Na vrh dodamo še koščke jajc in pa slanino ter postrežemo.