Meso hitro, a previdno narežemo na majhne kvadratke in dodamo v ponev z malo olivnega olja ter prepražimo. Nato enako storimo še z bučko in še skupaj mešamo nekaj minut ter se prepričamo, da sestavine niso surove. Nato prilijemo približno pol dl vode od testenin in dodamo smetano za kuhanje, začinimo s soljo, črnim poprom in pokuhamo.
Dodamo še skuhane testenine, potresemo s sesekljanim drobnjakom in premešamo, postrežemo z naribanim sirom na vrhu.