Zmehčamo maslo (do sobne temperature ali še toplejše, vendar ga ne stopimo). Vse sestavine dodamo v skledo in premešamo, nekaj minut gnetemo z rokami, dokler se lepo ne poveže.
To slano krhko testo lahko takoj uporabimo. Preprosto ga razvaljamo s pomočjo malo moke. Razvaljamo ga približno 5 mm debelo, pokrijemo dno pekača in z ostanki testa zapremo vrh ali okrasimo na drug način. Ostanke testa lahko uporabimo tudi za kaj drugega.
To testo naredim za peko pite v pekaču s premerom 28 cm. Odsvetujem uporabo celotnega testa samo za dno, ker se bo res dolgo peklo.