Dodatna kokosova moka za valjanje (približno 30 gramov)
Navodila
Korenje olupimo in na drobno naribamo.
Dateljne položimo v sekljalnik in zblendamo, kolikor je le mogoče. Nato dodamo korenje in začimbe (sol, cimet, muškatni orešček, klinčke, limonin sok in vaniljo), mlete orehe in ponovno zblendamo. Na koncu dodamo kokosovo moko in še enkrat zmešamo. Če več ne gre na aparat, premešamo z žlico.
Oblikujemo večje kroglice, jih povaljamo v kokosovi moki in postrežemo. V hladilniku se lahko prej hladijo za nekaj ur.