Špagete skuhamo v vroči slani vodi in jih nato odcedimo, vendar prihranimo nekaj vode v kateri so se kuhali.
Medtem, ko se špageti kuhajo, ostale sestavite zblendamo (peteršilj, česen, čebulo, češnjev paradižnik, olivno olje, sol in poper), da se naredi gladki pesto. (količine lahko prilagodimo po okusu)
Kuhanim špagetom dodamo peteršiljev pesto in premešamo ter dodamo malo prihranjene vode od testenin, da postane jed lepo sočna. Pustimo pokrito za minuto, da se sestavine od pesta skuhajo od vročine špagetov in začnejo dobro dišati. Nato vmešamo nariban sir Grana Padano.
Postrežemo takoj, posipamo z dodatnim sirom in pokapljamo z olivnim oljem.