rdeče živilsko barvilo (uporabil sem en Dr. Oetker Food Color Gel Red, 10g)
200 gramov kapljic bele čokolade (ali sesekljane)
Navodila
Vzamemo zmehčano maslo in ga stepamo skupaj s sladkorjem. Dodamo jajce in še naprej stepamo. Nato dodamo kakav v prahu, ščepec soli, aromo vanilije in rdeče živilsko barvilo (uporabil sem en Dr. Oetker Food Color Gel Red, 10g) in dobro premešamo.
Potem dodamo moko in pecilni prašek ter premešamo, stepamo. Najraje končam z gnetenjem testa z rokami na kuhinjskem pultu. Še posebej, da se barva dobro razporedi.
Na koncu vključimo še kapljice bele čokolade, ki jih dodajamo in vmesimo po malem. Testo lahko pustimo 30 minut v hladilniku, če želimo, ali pa gremo takoj na peko.
Z roko oblikujemo kroglice testa (približno 1 jedilna žlica testa) in jih položimo na pekač s papirjem za peko. Med njimi pustimo dovolj prostora, da se lahko širijo.Pečemo 10 minut pri 180 stopinjah Celzija in jih vzamemo iz pečice ter pustimo, da se ohladijo, da se utrdijo.