Najprej olupimo in nasekljamo česen. V lonec damo malo olivnega olja in česen prepražimo, le toliko, da zadiši, nato dodamo fižol in uporabimo tudi tekočino iz konzerve, peteršilj, sol in poper.
Dodamo 3 decilitre vode in za nekaj minut pokuhamo.
Ločeno skuhamo makarone po navodilih iz embalaže in jih odcedimo.
Fižol zmiksamo (lahko kar s paličnim mikserjem), da postane kremast.
Dodamo kislo smetano, ki smo jo prej že zmešali v skodelici, da je postala gladka in makarone ter po okusu še začinimo s soljo in poprom. Postrežemo toplo.