Poljubno narežemo zelenjavo (korenček, bučko, papriki, čebulo), jaz sem jih kar na trakce. V ponev damo sezamovo olje in nato na visoki temperaturi popražimo čebulo, papriko in korenček ter pri tem začinimo s soljo, da se zelenjava prej zmehča in mešamo, da se ne zažge. Traja naj nekje 5 minut, da se zelenjava malenkost obarva.
Med tem časom damo kuhati tudi jajčne testenine glede na navodila na embalaži in jih nato odcedimo.
Nato v ponev dodamo narezano bučko ter repke kozic in še pražimo ter mešamo 5 minut, da zelenjava ni več trda na ugriz in so repki kuhani. Med tem časom po potrebi dodamo še sezamovo olje.
Nato začinimo s čilijem po okusu, dodamo koriander ter sojino omako.
V 1 deciliter vode vmešamo škrob ter ga nato dodamo k jedi ter pokuhamo, da se tekočina malenkost zagosti.
Na koncu vmešamo še kuhane testenine in vroče postrežemo.