Okusna in kremasta korenčkova juha s kokosovim mlekom in pistacijo.

Zelo aromatična korenčkova juha, ki jo kokosovo mleko popelje v tropske okuse.

Čili dodajajte glede na lasten okus. Meni zelo paše skupaj sladkasti korenčkov okus s kokosovim mlekom in kančkom pekočega čilija.

Res zmagovalna kombinacija.

Po vrhu dodamo prepražene pistacije, da malo zahrustajo in pa eno kislo omakico, ki se odlično ujema s sladkobo juhe.

Skupaj zmešamo limonin sok, paradižnikov koncentrat in olivno olje. Vendar pozor, mešanica je intenzivnega okusa in jo v juho dodajamo po malem.

Celoten recept si lahko ogledate na malinca.si.