Kokosov kuskus

Kuskus z zelenjavo in kokosovo moko. Enostavna priloga ali odlična glavna jed, malo eksotičnega okusa. :) Kdo pravi, da moramo kokosovo moko uporabljati samo v sladicah? Jaz ne. Sem jo dala že v juho, solato, tokrat pa je popestrila kuskus z zelenjavo. :) Preprosto za pripravo in okusno, ravno tako, [...]

Od | 2018-08-06T09:36:55+00:00 avgust 6, 2018|0 komentarjev

Solata s fižolom na kruhu

Solata s prelivom iz grškega jogurta ter pečenimi kruhki s fižolom. Da ne bodo solate monotone, jih lahko popestrimo z okusnim jogurtovim prelivom ter dodanimi pečenimi kruhki, kot je recimo ta, ki je premazan s fižolom in pečen v pečici, da lepo zahrusta in se namaz malo vleče. :) Solata [...]

Od | 2018-07-12T12:39:30+00:00 julij 12, 2018|0 komentarjev

Humus in glazirano korenje

Kruhki s čičerikinim namazom ter dodanim glaziranim korenjem. Humus ali čičerikin namaz je ena izmed bolj priljubljenih jedi zadnje čase in tudi prav je tako, saj je enostaven za pripravo in zelo okusen. Prav tako mu lahko dodajamo poljubne sestavine, da ga malo popestrimo. Jaz sem tokrat pripravila dosti klasično [...]

Od | 2018-07-01T07:10:32+00:00 julij 1, 2018|0 komentarjev

Vege toast kruhki

Popečen polnozrnati toast z avokadovim nadevom, redkvico ter popečenimi rjavimi šampinjoni. Zajtrk, prigrizek, večerja…a ni super, ko lahko eno jed uporabimo za več priložnosti v dnevu? Tako velja tudi za te okusne vegetarijanske obložene kruhke. Avokado obožujem in se večkrat vrtim v nekih podobnih kombinacijah, ko ga pripravljam za namaz, [...]

Od | 2018-05-15T13:55:19+00:00 maj 15, 2018|0 komentarjev

Korenčkova juha s kokosovim mlekom

Okusna in kremasta korenčkova juha s kokosovim mlekom in pistacijo. Zelo aromatična korenčkova juha, ki jo kokosovo mleko popelje v tropske okuse. Čili dodajajte glede na lasten okus. Meni zelo paše skupaj sladkasti korenčkov okus s kokosovim mlekom in kančkom pekočega čilija. Res zmagovalna kombinacija. Po vrhu dodamo prepražene pistacije, [...]

Od | 2018-03-28T13:55:03+00:00 marec 28, 2018|0 komentarjev

Brokolijeva juha

Kremasta brokolijeva juha s proseno kašo. Da pri juhah dosežemo kremasto teksturo ni vedno potrebno dodati mlečnih izdelkov. Lahko dodamo tudi žita saj, ko jih zblendamo, se lepo zagostijo in dobimo kremasti efekt. Za to juho ne potrebujemo veliko sestavin, glavni pa sta brokoli ter prosena kaša. Po želji lahko [...]

Od | 2018-03-20T14:21:56+00:00 marec 20, 2018|0 komentarjev

Debele palačinke

Puhaste in debele palačinke z dodatkom kokosove moke, postrežene s smetano in čokoladnim prelivom. Jej, končno so mi uspele! Debele, "puffy", ameriške palačinke namreč. :) Tako zanimivo, da sem jih že v preteklosti pripravljala, pa niso bile tako dobre kot sedaj s tem receptom. Očitno, še ni bil čas za njih, [...]

Od | 2018-03-06T17:22:27+00:00 marec 6, 2018|0 komentarjev